サンタカロリーナ社は1875年、創業者ルイス・ペレイラ・コタポス氏により設立されました。
ワイナリー名は最愛の妻カロリーナ夫人の名に由来しています。
世界に通用する高品質なワインづくりを目指し、フランス人ワイン醸造家ジェルマンバシュレ氏を招き、醸造面でフランスの高い技術を取り入れながら、チリでいち早くフランス系品種であるカベルネソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培し始めました。
1889年には、レセルヴァデファミリアカベルネ・ソーヴィニヨンが、フランスで開かれた「エクスポジションユニヴェルセル」で金賞を受賞。
チリワインが世界的に認められる先駆けとなりました。
フランス人建築家エミリオ・ドワイエール氏が1880年に設計、建築されたセラーが1973年国定記念建築に指定されています。
2005年以降サンタカロリーナ社は更なる品質向上を目的に、ぶどう栽培から醸造技術に至るワインづくりのプロセス全体に多大な投資を実施。
チーフワインメーカーアンドレス・カバレロ氏率いる醸造チームのワインづくりに対する情熱が、近年成果となって現れ、現在ではチリだけでなくアルゼンチンにもぶどう畑を所有し、世界80ヶ国以上への輸出しています。
世界中のワインコンクールで多くの頁を受賞する一方、各種ワイン専門誌でも高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION どっしりと構えたフルボディの味わいで 伸びる余韻が心地良いワイン サンタ・カロリーナこだわりのカルメネール Santa Carolina Carmenere サンタ カロリーナ カルメネール 2005年から品質の革新に向け大型投資を進めるサンタ・カロリーナ社のセパージュワインシリーズです。
サンタ・カロリーナ社の象徴品種カルメネールを使用したワインです。
20年以上に渡って、チリのカルメネールの歴史を牽引してきました。
カチャポアル・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレーというカルメネールの栽培に素晴らしく適したエリアに、3つのブドウ畑（100ヘクタール超）を保有していることがサンタ・カロリーナの最大の強みであり、カルメネールにこだわりを持つ理由です。
Tasting Note 深い色調のルビー色、ダークチェリーやプルーン等の黒い果実のコンポートやスミレの花を思わせる香り。
ほんのりハーブの香りと落ち着いたアタック、凝縮した黒果実。
どっしりと構えた味わいで伸びる余韻が心地良いワインです。
商品仕様・スペック 生産者サンタ・カロリーナ社 生産地チリ/ラペル・ヴァレー 生産年2019年 品 種カルメネール100％ テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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楽天で購入858円（税込み）