胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。

爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。

使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。

世界各国で幅広く使用されてるスパイスです。

下味付:ステーキ、とんかつ、フライドチキン 料理中:マリネ、チャーハン、スライス肉のソテー 仕上げ:ドレッシング、ステーキ、ラーメン 商品説明名称ブラックペッパー原材国名 ベトナム内容量400g保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保存加工者株式会社ギャバン東京都中央区入船1-9-12関連商品はこちら【2袋セット】GABAN ギャバン ブラック...1,030円【3袋セット】GABAN ギャバン　クミンホ...1,030円GABAN　ギャバン　四川赤山椒ホール100g...1,400円GABAN ギャバン　カルダモンホール100g...1,430円2袋セット　GABAN ギャバン　シナモンカ...1,540円【2袋セット】GABAN デュカスパイス100g...1,980円GABAN ギャバン ブラックペッパー ホー...1,520円GABAN ギャバン　クローブスホール　100...975円【2袋セット】GABAN　ホワイトペッ...1,280円【選べる2袋セット】GABAN シーズニング...1,080円【選べる3袋セット】GABAN シーズニング...1,460円

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